魚香肉絲什么味 ? 重慶人都曉得 !

　　但一個剛來重慶工作的東北小伙兒卻不這么認為，吃到沒有 " 魚味 " 的魚香肉絲后，他覺得不正宗，所以拒絕付款。雙方僵持不下，店家只好打電話報警求助。渝北區公安分局雙鳳派出所民警經過調解，雙方最終達成和解，東北小伙兒也支付了 12 元餐費。

　　魚香肉絲的味道不對 ?

　　小李研究生畢業后，來到重慶某企業研究院工作。2016 年 10 月 30 日中午，剛來重慶工作的小李專門來到同事推薦的渝北區空港上品源商業街的一家家常菜館內品嘗川菜，他特意點了一盤魚香肉絲蓋澆飯。

　　當服務員把這道魚香肉絲蓋澆飯端上來后，小李沒吃幾口，就覺得不對勁。因為菜里既沒有魚肉也沒有一點魚的味道。于是他叫來服務員問道：" 為什么菜里既沒有魚肉也沒有魚的味道 ?"

　　服務員反問說：" 你沒吃過魚香肉絲嗎 ? 不知道重慶的魚香肉絲沒魚嗎 ? 重慶的魚香肉絲并沒有魚肉，所以也不會有魚的味道。"

　　對于這個解釋，小李并不認可，不依不饒地說 :" 你們家魚香肉絲不正宗，沒有魚香味，我不要了，也不會付錢。"

　　" 東北師傅做得比你的好 "

　　掌勺的許師傅氣不打一處來，說自己做了十幾年的菜，也不知道炒過多少遍魚香肉絲了，從來沒有人挑剔說沒有魚香味，而小李則堅持認為東北的魚香肉絲比許師傅做的更正宗。

　　雙方吵了十多分鐘，圍觀的群眾也越來越多，不少顧客也說重慶的魚香肉絲就是這個味，但小李仍然拒絕付款。店員無奈，只好撥打了雙鳳派出所報警電話。

　　接到報警后，雙鳳派出所民警朱警官很快趕到現場，小李對民警說：" 我吃飯不給錢，是因為這個魚香肉絲不正宗。"

　　警察協調東北小伙付了款

　　重慶時報記者聯系上出警的朱警官得知。當時，朱警官把雙方都喊到辦公室調解。

　　朱警官首先告訴小李，如果覺得口味或質量上有問題可以要求飯店重做或者向有關部門投訴。小李卻認為這道魚香肉絲偏離了他的認知，所以既不要求重做也不肯付錢。

　　看到雙方僵持不下，朱警官又告訴小李，魚香肉絲的魚香是在菜里加醋和糖混合成魚香的味道，然后又繼續解釋，魚香肉絲作為一道重慶名菜，用材中并沒有魚，也沒有魚香的味道。

　　小李逐漸認識到自己的確有點摳字眼，太較真了，最后支付了 12 元的餐費。

　　渝北警方溫馨提示，各地群眾生活習慣不同，如您在飯店遇到菜品不滿意時請不要只關注字面描述，多詢問下周邊的親友，以免因此與人發生糾紛，為自己帶來不必要的麻煩。