端午節將至，粽子等節令食品將迎來消費高峰，邯鄲市市場監管局扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織開展了節前食品安全專項督查，全力保障節日市場食品安全。

　　此次督查，以明察暗訪相結合的方式，緊盯食品加工、經營環節，以大型超市、農貿市場及加工售賣粽子的食品小作坊、小攤點為重點對象，以節日期間消費量大的粽子、肉制品等為重點品種，全面排查節日市場食品風險隱患，嚴格檢查主體資質、索證索票、進貨臺賬、運輸貯存、標簽標識、出廠檢驗等關鍵環節，進一步壓實屬地監管責任，督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，嚴厲打擊不法商家使用硫酸銅或氯化銅等浸泡粽葉違法行為，杜絕出現“返青粽葉”。對督查發現的問題，一律實行掛賬督辦，交所在轄區市場監管部門，督促限期整改到位;依法嚴厲查處各類違法違規行為，及時消除食品安全隱患，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。

　　截至目前，執法人員已督導檢查商超221家，農貿市場28家，粽子小作坊、小攤點108家，下達責令整改12家。(記者周聰)